10 продуктов, вызывающих рак. №10 меня удивил… Отказываюсь от него!

Ты — то, что ты ешь”. Не зря эта поговорка в последнее время, в эпоху правильного питания, у многих на устах. ВОЗ периодически обновляет списки канцерогенных продуктов, и, говоря правду, я удивлена тем, что некоторые наименования попали в этот список.

Итак, каких продуктов стоит избегать, чтобы уберечь себя от рака?

1. Консервированные и вяленые продукты

При консервировании применяются нитраты и нитриты, которые надолго сохраняют продукты питания от порчи. Но при термической обработке нитриты и нитраты трансформируются в нитрозо-составляющие, которые признаны канцерогенами. То же самое происходит при вялении продуктов питания.

2. Искусственно выращенная рыба

Такую рыбу выращивают в маленьких водоемах. Рыба в них не плавает, а буквально стоит на месте из-за тесноты. Рыбу подкармливают антибиотиками с красителями, которые придают мясу рыбы “здоровый и естественный” цвет. Во многих странах ввоз такой рыбы запрещен именно из-за канцерогенности.

3. Мясо, запеченное на гриле

При сгорании дерево или уголь выделяют полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Все осложняется, когда мясо капает на топливо, и полученный дым начинает проникать в мясо, усиливая его канцерогенность. А если вспомнить, что недавно красное мясо “уличили” в связи с раком, то желание проводить барбекю отпадает само.

4. Гидрогенизированное масло

Гидрогенизированное масло, или трансжиры, — это продукт, произведенный человеком. Чтобы увеличить срок его хранения, производитель изменяет химическую структуру масла. Ученые из Гарварда пришли к мнению, что трансжиры негативным образом влияют на иммунную систему. Кроме того, гидрогенизированное масло способно вызвать инфаркт, инсульт, диабет.

5. Попкорн из микроволновки

Попкорн любят многие. Но не все знают, что это один из самых вредных продуктов в мире. Особенно это касается попкорна, приготовленного в СВЧ-печах. В состав продукта входит перфтороктановая кислота, которая применяется при изготовлении тефлоновой посуды. Исследования показали, что перфтороктановая кислота может вызвать рак мочевого пузыря, печени, почек и тестикул. Кроме того, она может привести к бесплодию.

1 (1)

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее

Loading...